Il piatto rimane sotto vuoto, assicurando la protezione di sapori, ingredienti e profumi, che vengono sprigionati all’apertura, quasi come una garanzia di qualità.
Le modalità di cottura in vasetto, o vasocottura, permettono di evitare la dispersione di sostanze nutritive e riducono di gran lunga la quantità di pentole sporche che si impilano alla fine di una cena in compagnia. Si tratta di un metodo che mantiene il prodotto fresco per un tempo più lungo senza l’utilizzo di conservanti.

Come preparare una cena con i nostri vasi? Basta cuocere a bagnomaria, oppure in microonde il vasetto per pochi minuti, il risultato sarà un piatto di prima qualità, in possesso dello stesso incredibile gusto che aveva appena cucinato, pronto per essere servito.