Coratella di agnello 850g
26,00 € IVA INCLUSA
CONSIGLI DELLO CHEF
È un piatto legato alla tradizione del centro Italia ma vorrei sdoganarlo anche nel resto del bel paese, il piatto è composto da tutte le interiora dell’agnello la maggior parte è fegato. In altre regioni si usa il fegato di vitello in altre quello di maiale, chi è un amante delle interiora scoprirà un piatto straordinario, essendo una pietanza dolce potremmo aggiungere un cucchiaio di caprino che darà un pò di acidità al piatto.
USO
Scaldate il vaso in acqua calda (20 minuti dopo il bollore) oppure al microonde così come si trova completo di clip e guarnizione per 6-7 minuti a 750 watt. Se non viene consumato tutto, opportunatamente richiuso e non inquinato da altri alimenti o da saliva (golosoni) può essere mantenuto in frigorifero per 6-7 giorni.
INGREDIENTI
Fegato, polmone, cuore e milza di agnello (61%, in proporzione variabile), cipolla, olio EVO, vino, concentrato di pomodoro, erbe aromatiche, aglio, bacche di ginepro, pepe, sale, amido di mais, fibra di patate, acqua. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, sesamo, soia e pesce. Conservare in luogo fresco e asciutto. SENZA CONSERVANTI.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100g
Energia 873 kJ / 209 kcal, Grassi 14 g, di cui acidi grassi saturi 3.2 g, Carboidrati 5.1 g, di cui zuccheri 3.0 g, Proteine 1.6 g, Sale 1.9 g.
PRENDI
la scatola in cartone 100% riciclato
“La Cucina in Vaso di Alfonso Muzzi”, che contiene tutti i sapori e i profumi racchiusi in un vasetto.
SCALDA
il tuo vasetto sigillato ermeticamente in microonde o a bagnomaria, altrimenti puoi versare il contenuto direttamente in padella!
IMPIATTA
come uno chef e stupisci i tuoi invitati. Segui i consigli dello Chef Alfonso Muzzi che trovi sull’etichetta per un piatto ancora più gustoso.
IL VETRO, UNA SCELTA ALL'INSEGNA
DELLA SOSTENIBILITA'
Il vetro è senza dubbio un materiale tra i più virtuosi dato che può essere riciclato centinaia di volte. I nostri vasi possono essere riutilizzati in cucina e non solo: sono perfetti per conservare e cuocere cibi, resistenti al calore ed adatti al congelatore; utilizzabili come contenitori e piatti da portata, ottimi anche come coppette gelato o per presentare i vostri dolci in modo creativo. In casa possono diventare oggetti d’arredo o basi per nuove fantasiose creazioni
