Peposo e fagioli verdi 900g
22,00 € IVA INCLUSA
CONSIGLI DELLO CHEF
Perché non dare un tocco orientale ad un piatto tipico toscano. Qui l’eterno dilemma, è uno stracotto o un brasato. Sono dell’idea che farsi troppe domande in cucina è una perdita di tempo, so che si fa così ma lascio a voi l’arduo compito di assegnargli una categoria. Per me l’importante è avere un buon pezzo di muscolo il pepe ed il vino, qualche erba aromatica e tanto, tanto tempo. L’ho abbinato ad un fagiolo verde Mung o soja in quanto ha una buona consistenza e tiene la cotture in maniera egregia oltre ad avere sapore e delle buone qualità nutrizionali. Se vogliamo stare leggeri mettiamoci una fetta di polenta grigliata “tanto è verdura” come diceva la mamma di Enrico uno dei pilastri della mia cucina.
USO
Scaldate il vaso in acqua calda (20 minuti dopo il bollore) oppure al microonde così come si trova completo di clip e guarnizione per 6-7 minuti a 750 watt. Se non viene consumato tutto, opportunatamente richiuso e non inquinato da altri alimenti o da saliva (golosoni) può essere mantenuto in frigorifero per 6-7 giorni.
INGREDIENTI
Carne di bovino (60%) fagioli verdi (22%), vino, amido di mais, fibra di patata, olio EVO, concentrato di pomodoro, sale pepe, erbe aromatiche. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, sesamo, soia e pesce. Conservare in luogo fresco e asciutto. SENZA CONSERVANTI.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100g
Energia 517 kJ / 123 kcal, Grassi 5.9 g, di cui acidi grassi saturi 1.9 g, Carboidrati 5.5 g, di cui zuccheri 0.5 g, Proteine 12 g, Sale 0.7 g.
PRENDI
la scatola in cartone 100% riciclato
“La Cucina in Vaso di Alfonso Muzzi”, che contiene tutti i sapori e i profumi racchiusi in un vasetto.
SCALDA
il tuo vasetto sigillato ermeticamente in microonde o a bagnomaria, altrimenti puoi versare il contenuto direttamente in padella!
IMPIATTA
come uno chef e stupisci i tuoi invitati. Segui i consigli dello Chef Alfonso Muzzi che trovi sull’etichetta per un piatto ancora più gustoso.
IL VETRO, UNA SCELTA ALL'INSEGNA
DELLA SOSTENIBILITA'
Il vetro è senza dubbio un materiale tra i più virtuosi dato che può essere riciclato centinaia di volte. I nostri vasi possono essere riutilizzati in cucina e non solo: sono perfetti per conservare e cuocere cibi, resistenti al calore ed adatti al congelatore; utilizzabili come contenitori e piatti da portata, ottimi anche come coppette gelato o per presentare i vostri dolci in modo creativo. In casa possono diventare oggetti d’arredo o basi per nuove fantasiose creazioni
