Pesto di erbe di campo 260g

6,00  IVA INCLUSA

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CONSIGLI DELLO CHEF
Questo è un nostro cavallo di battaglia da oramai 10 anni, la particolarità sta nel fatto che ogni stagione è diverso a seconda delle verdure che troviamo, alcune di queste sono erbe selvatiche quindi molto saporite altre sono dell’orto più dolci e semplici. Fate un risotto con questo pesto e arricchitelo con frutta secca, una julienne di cicorietta qualche pezzetto di pomodoro servirete ai vostri amici o parenti un piatto che piacerà a tutti. Ora non sto qui ad insegnarvi come fare un risotto visto che ognuno di noi lo fa come crede. Il rapporto è 3 parti di riso 1 parte di pesto.

USO
Preparare un risotto, a metà cottura inserire il pesto necessario fino a completa cottura mantecare a piacimento con burro freddo e Parmigiano, finire il piatto con gli ingredienti suggeriti posti sopra il risotto. Il sugo se non viene consumato tutto, opportunatamente richiuso e non inquinato da altri alimenti o da saliva (golosoni) può essere mantenuto in frigorifero per 6-7 giorni.

 

INGREDIENTI

Spinaci (33%), bietola (33%), cicoria (33%), acqua, sale. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, sesamo, soia e pesce. Conservare in luogo fresco e asciutto. SENZA CONSERVANTI.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100g

Energia 114 kJ / 27 kcal, Grassi 0.3 g, di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 3.8 g, di cui zuccheri 0.7 g, Proteine 2.2 g, Sale 0.48 g.

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IL VETRO, UNA SCELTA ALL'INSEGNA
DELLA SOSTENIBILITA'

Il vetro è senza dubbio un materiale tra i più virtuosi dato che può essere riciclato centinaia di volte. I nostri vasi possono essere riutilizzati in cucina e non solo: sono perfetti per conservare e cuocere cibi, resistenti al calore ed adatti al congelatore; utilizzabili come contenitori e piatti da portata, ottimi anche come coppette gelato o per presentare i vostri dolci in modo creativo. In casa possono diventare oggetti d’arredo o basi per nuove fantasiose creazioni