Sugo alla Amatriciana 450g

8,00  IVA INCLUSA

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CONSIGLI DELLO CHEF
Sua maestà il sugo, se sono dette tante, cipolla si cipolla no guanciale o pancetta, noi la facciamo senza cipolla e con il guanciale, solo un suggerimento aggiungere pecorino romano meglio se Scorza nera. La pasta ideale sono i bucatini ma anche un rigatone non lo disdegnerei, mi raccomando la qualità della pasta.

USO
Con il contenuto si possono cuocere fino a 400 g di pasta secca o 500 g di pasta fresca (bucatini), vuotate il sugo in una padella capiente e scaldatelo a fuoco moderato, scolate la pasta nel sugo e fate stufare per 2 minuti servite con una spolverata di pecorino romano. Il sugo se non viene consumato tutto, opportunatamente richiuso e non inquinato da altri alimenti o da saliva (golosoni) può essere mantenuto in frigorifero per 6-7 giorni.

 

INGREDIENTI

Pomodoro (60%), acqua, guanciale di suino stagionato (21%, guancia di suino, sale, pepe), cipolla, vino, olio EVO, amido di mais, fibra di patate, sale, pepe. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, sesamo, soia e pesce. Conservare in luogo fresco e asciutto. SENZA CONSERVANTI.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100g

Energia 714 kJ / 173 kcal, Grassi 17 g, di cui acidi grassi saturi 5.6 g, Carboidrati 3.3 g, di cui zuccheri 2.4 g, Proteine 2.1 g, Sale 1.1 g.

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Peso 450 g