Sugo anatra al pomodoro 450g
10,00 € IVA INCLUSA
CONSIGLI DELLO CHEF
Userei gli gnocchi o tagliatelle entrambe fanno parte della tradizione contadina, dopo la mietitura si usava fare il sugo con l’oca, noi l’abbiamo trasformato con l’anatra in quanto sempre disponibile e fresca a differenza dell’oca che si trova fresca solo nel mese di agosto e settembre, aggiungete abbondante Parmigiano Reggiano.
USO
Con il contenuto si possono cuocere fino a 400 g di pasta secca, 500 g di pasta fresca o 600 g di gnocchi, vuotate il sugo in una padella capiente e scaldatelo leggermente con un po’ d’acqua di cottura della pasta, scolate la pasta o gli gnocchi nel sugo e fate stufare per 2 minuti servite con un’abbondate grattata di parmigiano. Il sugo se non viene consumato tutto, opportunatamente richiuso e non inquinato da altri alimenti o da saliva (golosoni) può essere mantenuto in frigorifero per 6-7 giorni.
INGREDIENTI
Pomodoro (36%), carne di anatra (32%), acqua cipolla, olio EVO, sedano, concentrato di pomodoro, carota, basilico, sale, pepe, amido di mais, fibra di patate. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, senape, sesamo, soia e pesce. Conservare in luogo fresco e asciutto. SENZA CONSERVANTI.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI x 100g
Energia 353 kJ / 84 kcal, Grassi 4.2 g, di cui acidi grassi saturi 0.4 g, Carboidrati 4.4 g, di cui zuccheri 3.4 g, Proteine 6.9 g, Sale 1.7 g.
PRENDI
la scatola in cartone 100% riciclato
“La Cucina in Vaso di Alfonso Muzzi”, che contiene tutti i sapori e i profumi racchiusi in un vasetto.
SCALDA
il tuo vasetto sigillato ermeticamente in microonde o a bagnomaria, altrimenti puoi versare il contenuto direttamente in padella!
IMPIATTA
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IL VETRO, UNA SCELTA ALL'INSEGNA
DELLA SOSTENIBILITA'
Il vetro è senza dubbio un materiale tra i più virtuosi dato che può essere riciclato centinaia di volte. I nostri vasi possono essere riutilizzati in cucina e non solo: sono perfetti per conservare e cuocere cibi, resistenti al calore ed adatti al congelatore; utilizzabili come contenitori e piatti da portata, ottimi anche come coppette gelato o per presentare i vostri dolci in modo creativo. In casa possono diventare oggetti d’arredo o basi per nuove fantasiose creazioni
